20分で理解するすき焼き 牛肉

商品詳細 商品名宮崎牛すき焼きセット2kg 内容量2kg 賞味期限冷凍で約100日 保存方法冷凍保存してください。

原産地宮崎県 原材料ローススライス600gモモスライス600gバラスライス800g 発送方法冷凍発送 販売者有限会社九南サービス宮崎県都城市平江町44-3-2『宮崎牛』トロける旨さの極上！すき焼き 宮崎牛ローススライス300g・ももスライス300g・バラスライス400g3種盛り合計1kg ブランド宮崎牛 すき焼きセット三種盛り 宮崎生まれ・宮崎育ちの黒毛和種で、 肉質等級が四等級以上と、厳選された やわらかく甘い、深みのある味わいのお肉。

3大会連続、内閣総理大臣賞を受賞！！ 選ばれるには理由があります！ 和牛オリンピックで日本一に三度輝いた宮崎牛 宮崎牛と名乗れる条件は厳しく決められています。

まず「宮崎県産の黒毛和種であること」が第一条件。

黒毛和種は、その良質な肉質から世界最高峰と呼ばれる牛肉を生み出す和牛の一種です。

さらにこの条件に加え・・・ 「肉質等級が4級以上のもの」がようやく宮崎牛という名称を与えられます。

肉質等級は、霜降りの具合、肉の締まりとキメ、肉の色沢、脂肪の色沢の4項目を5段階評価する食肉の流通規格です。

この検査は国家資格を持った検査員が、処理段階に一体ずつ検査を行っています。

やわらかく甘い、深みのある味わい せっかくのすき焼き、美味しい肉にしませんか？ 宮崎牛の最大の特徴は、その肉質とその霜降りの良さにあります。

等級4級以上の赤身は、締りが良く、滑らかな舌触り。

肉全体に散りばめられた、キメの細かな霜降りがもたらすジューシーで柔らかな脂肪は、芳醇なコクでありながらもしつこくなく、口の中でさっぱりと溶け出します。

圧倒的なやわらかさ、圧倒的な旨味。

アカデミー賞授賞式にも『宮崎牛』 2年連続で採用され、認められた本物。

　第91回アカデミー賞授賞式アフターパーティーで宮崎牛が2年連続採用決定しました！パーティーのメニュー考案等を行うウルフギャング・パック氏からも宮崎牛の品質を高く評価していただいており2年連続での採用が実現しました。

すき焼き用に3種類の肉をお届けします！ ロース・モモ・バラの3種盛り たっぷり1kgで贅沢に味わってください。

ロースの魅力は、口に入れた瞬間に溶け出すほどの柔らかさと、上品で芳醇な香り。

バラ肉、ほどよく締まった滑らかな赤身の絶妙なバランスが作り出すその舌触りは、宮崎牛ならではです。

モモは、濃厚な風味でありながらしつこくなくあっさりとした後味。

牛肉独特のクセやにおいもまったくありません。

宮崎牛の美味しさを味わえる3種類の部位をスライスでお届けします。

ぜひ、極上！宮崎牛すき焼きをご自宅ご堪能くださいませ 豚バラ焼き肉セット500g 内容量 500g 賞味期限 製造より約180日 保存方法 冷凍保存してください。

製造地 宮崎県　都城市 原材料 豚バラ500g 発送方法 冷凍発送 販売者 有限会社九南サービス宮崎県都城市平江町44-3-2

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